Супер-зеленый соус. Закуска для №1

У нас на родине постепенно начинают приживаться закуски (тапасы), которые удобно кушать компанией (или даже одному)). Несъеденное можно поставить в холодильник и скушать позже. Готовить закуски легко и быстро (в большинстве случаев).

Для нас это отличная альтернатива обычного обеда. Что может быть проще, чем нарезать овощи, взбить ингредиенты в блендере и кушать, намазывая или обмакивая в соус?

Первая закуска, которой мы поделимся будет супер-зеленый соус. Если вы не едок зеленых коктейлей,  то такой вариант поможет вам съедать пучок зелени. 

Хлебцы мы выбираем без глютена, в основе которых амарантовая мука.
4_grech  anons

Для соуса берем:
горсть рукколы
пара листьев зеленого салата (в нашем случаи был ромен)
сок 1 лайма
гималайская соль

Приготовление: все ингредиенты взбиваем в блендере. Полученный соус выливаем в соусницу.

Теперь осталось распаковать хлебцы и наслаждаться просмотром фильма, например;)

super-green-sous-2 super-green-sous-3