Тахини

Паста тахини, сделанная дома из кунжута, будет отличной альтернативой покупным соусам.

Приготовить пасту можно за 5 минут. Храниться в прохладном месте 3-5 дней.

Мы обычно сразу готовим большую баночку, ставим в холодильник и по мере необходимости используем.

Тахини

для баночки 0,3 л

  • 400 гр кунжута
  • 0,5 стакана оливкового масла

Приготовление:

1. Перемолоть кунжут в блендере до состояния пасты.

2. Добавить масло и еще раз хорошенько прокрутить в блендере.

Паста готова!

falafel-3

Другие рецепты восточной кухни:

raw хумусчапатифалафель