Салат по-литовски

Посещая другие страны, где разнообразие салатов не пестрит майонезом, мы берем некоторые рецепты себе на заметку. Такой салат мы впервые попробовали в Литве. Нам он импонирует своим raw составом и достаточной питательностью благодаря семечкам. Также благодаря своему чистящему эффекту, такой салат хорошо употреблять при разгрузки организма.

Сырые свекла  и морковь содержат в себе большое количество витаминов, способствуют эффективному выведению токсинов из организма, снижению уровня холестерина, а также ускорению метаболизма. Салат из свеклы также улучшает перистальтику кишечника и нормализует процесс пищеварения. Получается, что свекольный салат обладает не только очищающим, но и оздоровительным действием на организм.

Чеснок поднимает иммунитет, является природным антипаразитарным и очищающим компонентом. К тому же он придает приятную остроту блюду.

Семечки тыквы – эффектное мочегонное средство,  улучшает функционирование работы головного мозга, укрепляет память, снижает общую утомляемость человека и является отличной профилактикой против глистов.

Таким образом все компоненты салата несут оздоровляющий эффект и  очищают организм от шлаков и паразитов. При проведении детокса рекомендуем вводить в рацион такое блюдо минимум 3 раза в неделю.

salad-lithuania-2

Салат по-литовски

Для приготовления 2 порций:

  • 2 крупные моркови
  • 3 средние свеклы
  • 2 зубчика чеснока
  • горсть сырых тыквенных семечек
  • горсть сырых подсолнечных семечек
  • сок половины лимона
  • льняное масло
  • гималайская соль и черный перец по вкусу
  • сироп агавы raw

Приготовление:

1. Почистить и натереть свеклу на средней терке.

2. Натереть морковь на терке для корейской моркови.

3. Раздавить чеснок, смешать в салатнице с морковью, свеклой, семечками.

4. Добавить в салат льняное масло, сок половины лимона, соль, черный перец и сироп по вкусу.

* Салат принимает более глубокий и приятный вкус, если оставить его постоять на ночь в холодильнике.