Салат со свежей тыквой на Хэллоуин

В канун дня всех святых мы решили приготовить для вас сюрприз и поделиться своей тыквой-фонарем, а также рецептом салата.

Этот салат легкий, быстро усваивается. Подойдет тем, кто хочет сбросить вес, а также в виде закуски перед вторым блюдом. Почему закуски? Т.к. в нем содержатся легкие овощи (и даже семечки не спасают)), то кушать даже после большой порции хочется уже через 10 минут)

Мы предпочитаем готовить сразу очень большой салатник и подкладывать себе на тарелку по мере необходимости.

Для большого салатника понадобится:
2 средних кабачка
0,5 кг тыквы
7-8 помидоров
сушеный чеснок
гималайская соль
семечки подсолнуха или тыквы

Приготовление: 
1. Кабачки и тыкву натереть по-корейски.
2. Помидоры нарезать соломкой.
3. Ингредиенты смешать, добавить гималайскую соль, сушеный чеснок и семечки. Тщательно перемешать руками, чтобы кабачок пустил сок и смешал все вкусы.

halloween-salad-with-pumpkin-1 halloween-salad-with-pumpkin-2 halloween-salad-with-pumpkin-3