Настоящий шоколад

Когда у моих близких и друзей спрашивают, какой их любимый десерт, все как один отвечают: » Катин шоколад»). Как бы похвально это не звучало в мой адрес, но после такого шоколада есть магазинный представляется нереальным зрелищем,  не смотря на то, что мы всегда предпочитали качественный швейцарский, австрийский шоколад, например, Lindt.

Далее следует позитивная новость: такой шоколад вы можете приготовить дома сами, потратив 15 минут времени! Все предельно просто, прозрачно, не требует серьезных поварских умений. Читать далее

Рататуй с диким рисом

Рататуй — известное блюдо прованской кухни, в основном делается из кабачков, баклажанов и перцев. В нашем случаи, мы использовали только первые два компонента. 

Особый непередаваемый вкус блюда придают прованские травы. Их без проблем можно приобрести в любом крупном магазине или заготовить заранее самому. Читать далее

Градиентный торт

На день рождение своего папы я решила удивить и приготовить десерт, который будет интересно выглядеть (в данном случаи это характерные переходы в слоях, наподобие градиента), будет похож на сладкий традиционный торт по вкусу, но при этом удивит своим необычным и ярким вкусом, будет raw.  Мне это удалось. И сегодня вы можете взять на заметку рецепт такого восхитительного кейка.  Читать далее

Летний шпинатный салат

Мы обожаем зелень. Каждый день в нашем рационе обязательно присутствует большая порция свежего зеленого салата из сезонной зелени и овощей. Сейчас разгар зелени (все рынки заполнены ей), молодых моркови и бурачков, лучка и ягод. Поэтому приготовить витаминный салат становится еще проще и актуальнее. Читать далее

Pink Cake

Нашу серию кокосовых тортов пополняет еще один вкусный и полезный десерт. На этот раз мы приготовили кейк розового цвета и дали ему заморское название «Pink cake».

Для приготовления торта не нужны какие-то особые навыки готовки, супер техника, главное — желание и час свободного времени. На выходе вы получите отличный десерт, которого вам хватит на неделю. Читать далее

Спагетти из цуккини с томатным соусом

Мы уже публиковали рецепт спагетти из цуккини с соусом песто. На этот раз дома не было базилика и мы сделали вариант с томатной пастой.

Не пугайтесь, никаких паст из банок в составе соуса нет, это все также свежие полезные ингредиенты, которые вместе создают вкус Италии) Читать далее

Где вкусно и полезно покушать в Вильнюсе

Многие белорусы ездят в Литву: кто за одеждой, кто погулять, кто в аэропорт, чтобы улететь райанэйром.

Для меня этот город за 8 лет стал таким же знакомым, как Минск. Сначала училась в университете, затем просто начала посещать для досуга и шопинга. На глазах вижу, как город меняется. Появляются эко магазины, сыроедческие кафе, био продукты в каждом магазине. Выбор достаточно большой, а для минчанина так просто огромный))

Сегодня я вам расскажу, где в Вильнюсе можно вкусно и полезно поесть. Об этом меня спрашивали уже ни один раз, и вот наконец я решилась на написание статьи. Читать далее

Помидоры фаршированные зеленой гречкой

Одну и ту же еду можно разнообразить, изменив способ подачи блюда. 

Сегодня именно о таком способе и пойдет речь.

Нами любимая зеленая гречка выступила в роли начинки, а крепкие спелые помидорчики — в виде формы для ее хранения. Читать далее

Коко/шоко кейк

Мы уже публиковали рецепт одного кокосового торта, который покорил нас, всех наших близких и знакомых и является уже просто хитом)).

На этот раз мы решили немного поэкспериментировать и создали новую вариацию для любителей всего кокосового. Этот торт имеет ярко-выраженный вкус ванильного кокоса, а сверху покрыт толстым слоем натурального вкусного шоколада. Ммммм… Читать далее