Где вкусно и полезно покушать в Санкт-Петербурге

Санкт-Петербург — культурная столица России, где все модные движухи начинаются на 2-3 года раньше, чем у нас. Где при словах: «У нас в Минске нет ни одного вегетарианского кафе», жители округляют глаза и выглядят шокированными. Где на каждом углу история, красивые дома, атмосфера величия и роскоши. Где приятнее находится, чем в распиаренной Европе. Но ко всей бочке с медом добавляется пару ложек дегтя в виде малого количества мест, пригодных для питания, а именно где покушать в Питере, если ты не ешь сахар, жареное, мучное, мясное и молочное. Как оказалось, не так много и где).

r_607340_kkpnu21lse7bsgc4aty4

Начнем с того, что у меня есть некоторые особенности питания, без которых я не могу представить себе день. Если без смузи и сока я еще могу выйти из дома, то без зеленого свежего салата я начинаю паниковать и бежать на свою кухню). Поэтому первый запрос ко всем сыроедно-вегаским-вегетарианским кафе был наличие свежего салата без молочных и вареных продуктов, просто сырой салат с обилием зелени и овощи. И как оказалось, для СПБ — это редкая птица. Не знаю, может у них в городе нет спроса на такой товар, но я реально страдала. Мне приходилось специально ходить в «Фрикадельки» и «Market Place», просить большую порцию, хотя это где-то 150 гр((, салата, потому что ни в одной из веганских кафе такого сложного блюда не было! Также спасало кафе «Ботаника», где присутсвует некоторый выбор свежих салатов.

Второй момент, на который стоит обратить внимание: сыроедам поесть в кафе не получится. Есть только сеть «Укроп», где готовят raw food, но их меню представляет из себя 2-3 позиции: спагетти из цуккини, оливье и сэндвич из 2 хлебцев. Вкус у всего посредственный. Когда ела, вспоминала с ностальгией «Сок» в Москве.

Так что по итогу мы видим? В СПБ могут питаться только вегетарианцы и любители жареного, бургеров, фалафелей. Пришлось мне разбавлять свой рацион и пробовать vegan fastfood.  Да, еда была вкусная, но мой желудок через пару дней ругался и просил поменять рейс на самолет), а лицо поблагодарило лишними прыщами….

spb-eating-health (1)

1. Сеть кафе «Укроп»

В Санкт-Петербурге насчитывается 3 кафе этой сети. Одно из них с «летом внутри», там действительно расположены качели, кресла-качалки и вообще ощущение около садово-летнее). Эко интерьер, хэнд-мейд мебель от русского дизайнера (насколько мы поняли). Во всех кафе одинаковое меню, на Марата также имеется бистро на 1 этаже, где можно пообедать или поужинать веганскими блюдами. Для сыроедов «Укроп» предлагает некоторые позиции в основном меню. Например, сэндвич, оливье или холодный суп. Кроме этого можно взять смузи/соки навынос (в неудобной упаковке в виде стаканчиков для кофе) или raw десерты. В кафе достаточно вкусно кормят, накормят любого (и вегана, и сыроеда, и вегетарианца). Цены обычные, средние для СПБ. Из минусов: меню небольшое, выбора как такового нет, поэтому больше двух раз тут делать нечего.

Сайт/Меню.

2. Сеть кафе «Рада и Ко»

Бюджетная сеть вегетарианских кафе, похожих на столовые, но с большим выбором блюд как для вегетарианцев, так и для сыроедов/веганов. Тут всегда можно найти свежий салат, бездрожжевой хлеб, различные гарниры, соевые блюда. Покушать можно сытно и дешево. Для тех, кто не ест молочные продукты, советуем заранее уточнять у поваров состав. Также в кафе можно выпить соки холодного отжима и попробовать сыроедческие десерты. Просим заметить, что кафе на Гривцова не работает, на сайте же информация осталась о его функционировании.

Сайт. Меню.

spb-eating-health (2)

3. Кафе «Ботаника»

Великолепное место с вкусными салатами на любой выбор, начиная с зеленых, заканчивая теплыми, шикарными сэнвичами и горячими блюдами. Тут нужно пробовать всё!) Огромным плюсом кафе является терраса с красивыми видами и на достаточно спокойную улицу, так что на такой террасе хочется сидеть и сидеть и никуда не уходить). Из меню советуем пробовать зеленый салат, хезбуллу и фалафель.

Сайт. Меню.

4. Кафе здоровой еды Las Veggies

Это кафе напоминает обычное бистро, где ходишь с подносом и выбираешь готовые блюда. Отличие его от таких кафе  в том, что тут все вегетарианское, есть большой выбор свежих салатов, веганских буррито, сыроедческих сладостей, вкусных и сытных гарниров. Если приходишь после 22, получаешь большую скидку и ужин получается супер бюджетным и вкусным. Советуем пробовать буррито с фалафелем, raw шоколадный торт, салаты и хлебцы. Хорошее место в центре города!

Сайт/Меню.

spb-eating-health (3)

 

5. Кафе «Прекрасная зеленая»

После посещения данного заведения у нас остался неприятный осадок, о нем мы расскажем ниже. Перед этим заметим, что кафе подойдет только вегетарианцам. Меню почти никак не адаптировано для веганов (почти везде молочные продукты) и сыроедов (во всех блюдах есть обработанные продукты). Из того, что стоит пробовать — драники. Но вообще мы бы порекомендовали данное кафе не посещать. На кухне работают неквалифированный персонал, они постоянно общаются через стенку из-за чего все посетители слышат много лишней информации, в том числе и про себя. Нам подали горелый фалафель. На что повар (довольно таки на повышенных тонах) сказал, что это норма для кафе)), так подают всегда и ничего переделывать он не будет. Официантка пыталась сказать, что она бы поменяла, но повар против (видимо, он у них заправила)) и денег они нам возвращать не планируют. Пришлось заплатить только за то, что было годным к употреблению, написать жалобу и уйти голодными. Как оказалось все было к счастью, на соседней улице нас вкусно покормили (кафе Jiva Burgers) и мы быстро забыли о неприятном инциденте.

Сайт.

spb-eating-health (4)

6. Вегетарианское кафе Jiva Burgers

В это кафе мы и попали после неудавшегося обеда в Прекрасной Зеленой. Здесь готовят очень вкусные веганские бургеры. Прямо у тебя на глазах готовят котлеты, собирают бургеры и поливают соусом. Это просто супер вкусно! Понятно, что каждый день бургеры есть не будешь, но иногда такое удовольствие себе позволить можно). К слову, в основе всех бургеров бездрожжевые булочки, которые они также делают сами. Котлеты можно выбирать самому (гречневые, нутовые, чечевичные и т.д.) также, как и соус и хлеб. Кроме этого в этом кафе готовят еще и другие блюда. В меню вы можете ознакомиться с полным перечнем. Атмосфера теплая и доброжелательная. Интересные и открытые люди. Советуем!

Сайт. Меню.